Das Gedächtnis unserer Fettzellen und wie sie den Jo-Jo-Effekt begünstigen könnten.

December 10, 2024

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Können sich Körperzellen merken, dass wir mal übergewichtig waren?

Was schon lange bekannt ist: Fettzellen verschwinden nicht, wenn man abnimmt. Sie verlieren nur ihr gespeichertes Fett und schrumpfen wie Ballons, aus denen die Luft entweicht. Aber einmal angelegt, stehen sie jederzeit bereit, sich wieder zu füllen. Und das kann erstaunlich schnell passieren: den Jo-Jo-Effekt kennen viele. Ein internationales Forschungsteam, darunter Wissenschaftler aus Deutschland und der Schweiz, hat nun einen Mechanismus entdeckt, der zum Jo-Jo-Effekt beitragen dürfte:

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Fettzellen verfügen offenbar über eine Art Gedächtnis.

Dazu analysierten sie die epigenetischen Muster von zwanzig Menschen mit Adipositas. Und das vor einer Magenverkleinerung und auch zwei Jahre danach. Nach dem Eingriff hatten die Studienteilnehmer im Schnitt ein Viertel ihres Körpergewichts verloren.
Die Wissenschaftler verglichen die Genaktivität der Fettzellen mit jenen von 18 normalgewichtigen Personen. Tatsächlich war die Aktivität bestimmter Gene bei den adipösen Versuchspersonen auffällig verändert: Darunter waren Gene, die den Stoffwechsel und Energiehaushalt regulieren, solche, die für die Speicherung von Fett zuständig sind, und solche, die den Bau neuer Fettzellen anregen. Außerdem war eine Reihe von Genen deutlich aktiver, die Entzündungen befeuern.
Diese ungünstigen Genaktivitäten hielten an – auch nachdem die Studienteilnehmer so viel Körperfett verloren hatten. Die Fettzellen erinnern sich also epigenetisch an den Zustand des Übergewichts.
Ein weiteres Experiment mit Mäusen zeigte sogar, dass sich der Jo-Jo-Effekt bei mehrfachen Diäten sogar noch verstärkt. Tiere, die schon einmal durch eine Mastkur zu- und anschließend wieder abgenommen hatten, nahmen bei der nächsten Mastkur schneller zu als solche, die zum ersten Mal zu- und wieder abgenommen hatten.
Unklar ist, wie lange sich Fettzellen an das starke Übergewicht erinnern können. Fettzellen sind sehr langlebige Zellen. Im Durchschnitt leben sie zehn Jahre, bevor unser Körper sie durch neue Zellen ersetzt.

Also: Abnehmen und durchhalten!

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Fettzellen verfügen offenbar über eine Art Gedächtnis.

Also: Abnehmen und durchhalten!

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